紅麹を使って塩こうじを仕込みます

紅麹は一般流通しないので、このWSでしか仕込めません

紅麹でお料理するとノーマル塩麹よりも、すごく美味しい

論文も出てます!!
紅塩糀なら通常の塩麹よりも、更に減塩できます!!

持ち物＊エプロン タオル 筆記用具 持ち帰り袋

なお、準備の都合上 6月14日に締め切りさせて頂きます