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京都向日町・カラダよろこぶ麹レシピのお店 ー京都花糀ー
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①上級麹士と極上のお味噌を仕込む

京都初上級麹士と仕込む極上味
今やお味噌は世界が認めるスーパーフード

京都花糀が愛情たっぷり注いだ麹をたっぷり使い
極上級の米味噌を仕込みます
約1.8kgのお持ち帰り

★麹のビギナーコース アドバンス受講可です(費用は7000円)
アドバンスコースはハーフサイズの米味噌と麦味噌を仕込みます
アドバンスコースは時間が11:00~13:30になります

持ち物*エプロン タオル 筆記用具 持ち帰り袋

なお、準備の都合上 5月8日に締め切りさせて頂きます

※高温期の味噌仕込みに関して※

※月~9月中旬までの高温期は、毎年味噌仕込みワークショップはお休みです
※5月~6月中に次の仕込みを計画されることをお勧めしておます
※設定日以外でも開催希望がありましたらお気軽にお問い合わせください
日程2023.5.10 (水)
時間11:00~13:00
費用5700円
場所京都花糀

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